Un client voulait pour un anniversaire une grosse pièce en chocolat pour les fêtes de Pâques nous avons pu lui réaliser ce magnifique coq qui a fait la joie de tous les convives
jeudi 16 avril 2009
mercredi 8 avril 2009
horaires d'ouverture
LA PATISSERIE L'ATELIER GOURMAND
Sera ouverte pour les fêtes de Pâques
Le samedi de 6h30 à 19h30
le dimanche de 6h30 à 13 h00
le lundi de 7h00 à 13h00
Sera ouverte pour les fêtes de Pâques
Le samedi de 6h30 à 19h30
le dimanche de 6h30 à 13 h00
le lundi de 7h00 à 13h00
vendredi 27 mars 2009
recette de pain perdu
faire une pâte à crêpe homogène avec la farine, le sucre et les oeufs et ajouter le lait petit à petit. laisser reposer. Tremper les tranches de pain dans l'appareil à crêpes et cuire en sauteuse à feu doux sur les deux faces. Sucrer en fin de cuisson et réserver au chaud.
Le pain n'est pas perdu, il est même joliment mis en valeur et fait le bonheur des petits et des grands. Ces entremets étaient à l'origine réalisé avec des tranches de pain rassis, trempées dans du lait, passées dans des jaunes d'oeufs battus avec du sucre, puis poêlé. Ce dessert peut être accompagné de compote ou de fruits poêlés.
Le pain n'est pas perdu, il est même joliment mis en valeur et fait le bonheur des petits et des grands. Ces entremets étaient à l'origine réalisé avec des tranches de pain rassis, trempées dans du lait, passées dans des jaunes d'oeufs battus avec du sucre, puis poêlé. Ce dessert peut être accompagné de compote ou de fruits poêlés.
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