remise des lots de la tombola

La remise des lots de la tombola intercommunale était ce mardi 27 octobre à Saint Georges d'Espéranche.

Tous les gagnants des 9 communes étaient réunis afin de recevoir leurs lots.

La soirée s'est poursuivie avec la présence d'une chanteuse et d'un magicien.

RESULTAT DE LA TOMBOLA INTERCOMMUNALE 2009

Le tirage de la tombola s'est déroulé ce mardi 20 octobre 2009 au siège de la Communauté de Communes en présence des commerçants et artisans ayant participé au jeu.

Les gagnants sur BONNEFAMILLE sont :

1er lot une plancha : Mr SIMONDANT de Roche
2ème lot un panier garni : Mme LAFON de Bonnefamille
3ème lot un panier garni : Mr GLASSON de Mions

Plus de 400 tickets ont été récoltés sur Bonnefamille
Merci à tous ceux qui ont joué le jeu
La liste complète des gagnants est affiché en magasin

LA PATE FEUILLETE

Elle est longue à préparer, préparez la pâte feuilleté en quantité importante et congelez-la, ce qui vous permettra d'en avoir tout le temps.

450 g de farine
1 c à café de sel
450 g de beurre ferme mais pas dur
environ 30 cl d'eau glacée

pour 450 gr de pâte
Tamisez la farine et le sel dans un saladier. Mélangez 100 gr de beurre coupé en petits morceaux du bout des doigts, jusqu'à ce que le tout soit grumeleux. Ajoutez de l'eau en quantité suffisante pour obtenir une pâte homogène et donnez lui la forme d'une boule. Donnez au reste du beurre une forme d'un bloc allongé. Etalez la pâte et donnez lui la forme d'un carré. Posez le morceau de beurre sur la moitié de la pâte et rabattez l'autre moitié pour enfermer le beurre. Faites bien adhérer les bords avec le rouleau. Tournez la pâte d'un quart de tour, pour que le pli se trouve sur votre main droite. Etalez à nouveau la pâte en une bande trois fois plus longue que large, repliez le tiers inférieur vers le centre et recouvrez avec le tiers supérieur. Pincez bien les bords avec le rouleau. Enveloppez la pâte dans un sac congélateur légèrement huilé et mettez au réfrigérateur 30 min.
Répétez l'opération 5 fois : étaler - plier - tourner - mettre au frais. Laissez la pâte reposer au moins 30 min avant de l'utiliser.
Badigeonnez la d'oeuf avant de la faire cuire, pour qu'elle soit plus dorée une fois cuite. Cuire environ à four chaud 230°.
Maintenant c'est à vous de jouer !!! bon courage

Les commerçants se bougent à Bonnefamille

Grâce à Vitrines et Métiers des Collines, les commerçants du village vous proposent et ce pour la deuxième fois cette année (1-animation fête des mères)

un grand jeu concours gratuit :

DU 5 AU 18 OCTOBRE 2009

Ce jeu est ouvert à tous, les bulletins de participation son disponibles dans nos commerces. Le principe du jeu est simple il suffit juste de remplir lisiblement les tickets de tombola et de les déposer dans l'une prévue à cette effet.

LES LOTS :

Un week end pour 4 pers à Eurodisney

un ordinateur portable

un lecteur mp4

9 planchas

18 paniers garnis

Le tirage au sort aura lieu le mardi 20 octobre 2009

Venez participer et gagner !!!!

1ère recette de la pâte brisée

Cette pâte dans laquelle on incorpore la matère grasse du bout des doigts, peut être préparée rapidement et être utilisées pour différentes tartes, sucrées ou salées. En général, on utilise du beurre mais vous pouvez également utiliser da la margarine. La pâte aura bien sûr un goût différent. Vous pouvez conserver la pâte terminée quelques jours au réfrégirateur ou bien au congélateur.

200 gr de farine - 1 pincée de sel - 100 gr de beurre- environ 2 c-à-s d'eau froide
Pour 200 gr de pâte
Tamisez la farine et le sel dans un bol. Ajoutez la matière grasse en petits morceaux et mélangez du bout des doigts jusqu'à l'obtention d'un aspect grumeleux (les graisses doivent être fermes et non pas dures). Ajoutez de l'eau en quantité suffisante pour obtenir une pâte homogène. Ne pétrissez pas trop la pâte, si possible enveloppez la dans un sac congélateur ou dans du papier alu et mettez la au moins une demi heure au réfrigérateur avant de vous en servir.
La prochaine fois la pâte feuilletée....