LES BUCHES GLACEES

La bûche glacée est à composée vous même :

Sur base de glace vanille avec de la meringue

Vous pouvez choisir les parfums qui accompagneront la glace vanille :

sorbet abricot
sorbet framboise
sorbet fruits de la passion
sorbet poire
glace chocolat

COUPE GLACEE NOUGATINE
Nougatine accompagnée de sorbets et glaces

LES BUCHES

LES BUCHES GOURMANDES

FORET NOIRE

Biscuit chocolaté, crème chocolat parsemé de griottes

FEUILLETINE

Biscuit amande, croustillant chocolat accompagné

d'une mousse chocolat

TUTTI FRUTTI

Biscuit garni d'une crème mousseline et
d'un cocktail de fruits

ARDECHOIS

Biscuit sacher, parfait marron sur coulis de mangue

ALEXANDRA

Biscuit façon brownies, mousseline lait caramel

et sa compotée de pêches

BUCHES TRADITION

PRALINE

Biscuit, crème au beurre praliné

CHOCOLAT

Biscuit, chocolat ganache

Autres parfums crème au beurre sur commande

MARCHE DE NOEL

L'ATELIER GOURMAND

Votre pâtisserie sera présente sur les MARCHES DE NOEL

le 8 décembre 2010 à LA VERPILLERE

le 12 décembre 2010 à SAINT GEORGES D'ESPERANCHE

ANIMATIONS ET DEGUSTATIONS seront au programme